14 Feb 2014

Den perfekte Valentines-kake / The perfect Valentine's cake

Oppskriften fant jeg på Fitnessbloggen: Cheesecake v2.0
Du trenger en hjerteform da ;)

Tips: Bruk halve den flytende geleen i "ostemassen", frys dette en halvtime/time og fyll deretter på med resten av geleen. Da får du den røde toppen. Det er heller ikke nødvendig å bruke 8 dl vann - det holder med 5-6 (kanskje til og 4 dl og én pose med gele). Må stå i kjøleskapet over natten. Eldorado sukkerfri gele fås ikke over alt, men jeg fant noen pakker på Meny.

For vegetarianere har jeg har funnet dette produktet istedenfor gele: japanske Agar

Agar er et vegetarisk alternativ til gelatin utvinnet av bl.a. rødalger og tang. Drøyt i bruk. Produktet er helt naturlig og har i flere århundre blitt brukt i Asia, spesielt Japan.   
Neste gang skal jeg eksperimentere med å lage en vegetarvennlig versjon. Gele er nemlig laget av gelatin, som igjen kommer fra sener, knoker og hud fra, i Eldorados tilfellet, svin. Ekstra dumt er det i tillegg hvis du ubevisst serverer dette til noen som helst ikke spiser nettopp svin....

Agar er helt blankt, men kan blandes med vann på samme måte som en gele-pose (men du trenger mindre pulver i vannet). Prøv deg frem med mengde. Tilsatt litt rød konditorfarge og sukrin skulle resultatet bli det samme!

Agar, rød konditorfarge og søtning trengs for å lage rød vegetarvennlig gele

"Oh my darling Valentine...!" 

12 Feb 2014

Fountain of Youth





Dette er skikkelig Berlin i Oslo! Fountain of Youth er en drikk som er laget av et lite nisje-hotell i Berlin, nemlig Michelberger Hotel. Sjekk det ut hvis du skal til Berlin en gang - fantastisk sted.

Nå får man altså denne drikken her i Oslo også, nærmere bestemt i Fair Trade-butikken i Storgata i Oslo. Dette er en alkoholfri kokosvann-drikk, som er 100 prosent naturlig, uten tilsatt sukker. God og frisk-søt aktig er den også, og designen er jo upåklagelig kul.

Ren kilde til ungdommelighet på boks! I ånden i hvert fall... ;-)

In English here:

10 Feb 2014

Photo shoot med byttemarked-klær

Her er mine fantastiske nye klær og sko takket være byttemarkedet jeg og Miriam arrangerte for Framtiden i våre hender Oslo studentlag. Disse skattene fant jeg på søndagens marked:

Svart strikket cardigan med brune filt-merker på albuene. Merke: Atmosphere

Veldig flotte detaljer. Dyp brune knapper. Blir nok en favoritt!

Herregud - slike høye sko! Jeg går ikke så mye med slikt lenger, men akkurat disse likte jeg, og de ser helt ut som nye! Tror ikke de er blitt brukt en eneste gang. Jeg vet jeg kommer til å trenge dem neste gang jeg går på konsert, og med disse ser jeg forhåpentligvis litt jeg også ;-) Str 37. Merke: Villain

Meg og søte topper - jeg trekkes som en magnet mot dem! Egentlig lurer jeg litt på hvordan det skal gå hvis jeg fortsetter å trene armene mine mer.. Heldigvis lenge igjen til Bjørgen tilstander... ;-P
Vi arrangerte byttemarkedet to dager på en uke, den første på Universitetet i Oslo og den andre på Hausmania i samarbeid med Kafé Presens, FIVH Oslo Studentlags nye kafeprosjekt. For torsdagens funn, klikk her.

Da gjenstår det bare å se hvoran klærne ser ut på. Kreativ utfoldelse med kamera er ikke meg imot! 



Jeg har alltid lurt på hvordan bloggere klarer å ta bilder av seg selv. Med kamera på stativ, selvutløser og fantasien i behold, er det egentlig ikke så vanskelig - bare litt tidkrevende. 


Det beste er at alle tre artiklene jeg fant, cardigan, blondetopp og sko, kan kombineres. Til dette antrekket brukte jeg også strømpebuksa jeg fant torsdag. Altså bare shortsen (og smykket) som ikke har byttemarked-opphav!

Klippet forresten håret mitt i helga

 Og en ting til: på søndag hadde jeg virkelig IKKE tenkt til å komme hjem med noe. Jeg byttet derfor ikke til meg dette før helt til slutt, disse tingene var da fremdeles ikke tatt! Den siste timen gir vi jo bort alle klærene "gratis" - altså, før det må man jo ha byttelapper for å få lov til å bytte noe. Det er nemlig det fine - man bytter ikke direkte et plagg mot et annet, men man får en lapp i valutta for klærene som man deretter kan "shoppe" for. På den måten unngår man å bytte direkte av hverandre og "neeeei - jeg synes ikke dine gamle klær er noe fine jeg..."-senario - unngås elegant. På den måten blir lokalet også som en helt vanlig butikk - som får inn nye varer kontinuerlig!

I løpet av dagen så jeg derimot mange ting jeg hadde lyst på, men som "butikkansatt" må man jo ha fokus på kundene. Det ene var blant annet en lys dongeri-skjorte uten armer (superfin!) og en fantastisk dyp blå kjole med røde og mørkeblå ugler på - samt litt gult i tror jeg, ahh! Den var helt fantastisk. Men den og mye annet fikk noen andre - som seg hør og bør!

Akkurat nå kom jeg til å tenke på at det er litt morsomt at jeg på denne måten er tilbake til der jeg startet i arbeidslivet, nemlig som butikkansatt. De som kjenner meg vet jo at jeg i årene på videregående jobbet deltid - samt ett år som fulltidsansattt før jeg tok høyere utdanning på ONLY og Vero Moda i Arendal/Grimstad. Jeg elsket den jobben virkelig! Og nå har jeg jammen begynt med klær igjen. Jeg opplever stadig vekk at ting henger sammen på en merkelig måte, selv om det er ganske tilfeldig at jeg begynte med byttemarkedet i FIVH!

Å arrangere klesmarked har gått fra å være noe jeg gjorde for å bli kvitt gamle klær, til å bli vanvittig gøy - en slags hobby! Jeg hadde derimot ikke klart dette alene, så vær minimum to hvis du har lyst til å gjøre noe lignende, ellers går det bare ikke - det krever en del jobb, uten tvil. Miriam og jeg har bare så vidt begynt, og i det ligger det selvfølgelig også masse forbedringspotensiale til neste gang (vi gir oss ikke her!). Registrerer forresten at svært mange andre har begynt med noe lignende - og at til og med Jenny Skavlan har vært trekkplaster på noen slike events i det siste, både her og her. I tillegg er denne kommentaren "Må ha akkurat nå" mot shoppehysteri og pro bytting verd å lese. Alle disse sakene fant jeg på Facebook-siden Trade Day, som ble opprettet i 2013. Det skjer stadig vekk mer i denne typen retning, ikke bare når det gjelder klær, men også gjennom gjenbruk generelt. Det virker som det er i ferd med å skje et slags opprør mot bruk-og-kast mentaliteten som har rådet lenge nå. Det er spennende å følge med på dette "murret". Jeg sier som Jenny Skavlan "Det er blitt litt pinlig å gå bananas på shopping-fronten"! (VIDEO)

PS: Du finner også Framtiden i våre hender Oslo studentlag på Twitter: @FIVHraddisene
Neste byttemarked jeg og Miriam planlegger vil finne sted i april.

9 Feb 2014

Dagens antrekk: byttemarkedskjorte


Denne søte skjorta fant jeg også på byttemarkedet på torsdag. Passet meg perfekt, både i skuldrene (som har romantiske små "puffer") og i fargenyanse. I dag er det klart for nye mulige funn på Kafe Presens/FIVH-byttemarked!

God søndag og morsdag :)

8 Feb 2014

Prosjekt: smelte om stearin

Ferdig resultat :)
Hvordan kom jeg hit? Her tar jeg deg gjennom dette steg for steg:

1) Klargjør hermetikkboksen og smelt stearinstumper i vannbad 
Jeg valgte å bruke en tom hermetikkboks som "lysestake". Den får man ikke så lett av igjen, så hvis du heller vil støpe en kube, kan du bruke f.eks. en melkekartong, og siden fjerne denne, slik de tipser om her.

Da jeg var i hobbybutikken for å kjøpe veker stod jeg også overfor en del valg. De har nemlig en del forskjellige veketyper. Man kan kjøpe en pakke med 10 stk i, som har middels lengde og disse aluminiums-sakene som ofte er i bunnen av telys festet til seg. En slik pakke med 10 stk i kostet 42 kr. Jeg tenkte derimot at jeg vil tenke profitt, så jeg valgte å kjøpe 25 meter med vanlig veke, som er som en hyssing. Denne kostet 54 kr, men jeg tror jeg får mer lys av dette. Det er jo på en måte et poeng da - lys på Nille koster jo ned til 10 kr stykke!  42 kr for 10 veker gjør at dette prosjektet da kanskje hadde gått litt opp i opp - sånn, profittmessig, hvis man skal tenke slik.

Men det er en liten utfording knyttet til tråd-veker, nemlig at de ikke holder seg i bunnen av en beholder av seg selv - det gjør nemlig disse andre med aluminium-ende. Så hvis du skal støpe noe om og helle over på glass, så trenger du sansynligvis disse. Hermetikkbokser er derimot et bra materiale å lage hull i - derfor brukte jeg en skrue jeg hadde liggende for å spikre et hull for veken. Jeg tredde så veken igjennom, knyttet en knute på enden, og satt en teipbit (svart gaffa) over bunnen. Slik renner ikke den flytende stearinen ut. Deretter festet jeg den andre enden av veken til en spisepinne - slik du får fra sushi-take away og la denne på tvers over boksen. Så var det bare å vente på at stearinrestene mine skulle smelte - det gjorde de i vannbad - (mens jeg hadde Sotsji-OL åpningsseremonien på nettTV i bakgrunnen). Jeg brukte en gryte fra Ikea og et glass til overs fra rødbeter i lake, som jeg har lagt min elsk på til dette. 

2) Hell over smeltet stearin i beholderen

Smeltet stearin - det ser litt tyktflytende ut her, men det blir helt rennende. Skal ikke koke.
Helt over i boksen
Da er det bare å vente
3) Design
Neste dag: Da har stearinen smeltet og det er tid for å begynne med litt kreativ design! Jeg hadde ikke planlagt designbiten så veldig, men jeg så da jeg kom hjem at posen jeg fikk fra hobbybutikken var kjempefin! Så den brukte jeg til å dekorere blikkboksen med - i tillegg er den laget av 100 prosent resirkulert materialet. Perfekt - og så passende at jeg tok med den biten i designen. 

Voilá!
 Mer 100 % resirkulert blir det vel ikke! ;-)

PS: Limet jeg brukte får man kjøpt kjempebillig på TGR - den der kjempebillige butikken som har ALT.


7 Feb 2014

Dagens byttemarkedoutfit!

Denne genseren og strømpebuksa fant jeg på torsdagens byttemarked på UiO i regi av Framtiden i våre hender Oslo studentlag. Svart kjole og smykke hadde jeg fra før.
Jeg har ikke for vane og ta "dagens outfit"-bilder av meg selv, men nå hadde jeg veldig lyst til det. Grunnen er selvsagt at jeg i går igjen var med på å arrangere byttemarked i regi av Framtiden i våre hender Oslo studentlag (link til Facebook-siden, lik oss gjerne!). Mine nyervervede skatter er jeg helt gal etter å vise frem! Det er så gøy å komme hjem med nye kule klær, vel vitende om at man ikke har brukt en krone!! Man føler seg så stolt av seg selv - og ikke minst superglad! 

Og vet du hva? I dag har jeg tenkt til å gjøre meg selv enda stoltere. Jeg skal gjøre tanker til handling ved å ta turen inom en hobbybutikk (iført mitt nye antrekk så klart) med det formål om å (endelig) kjøpe veker! Jeg har så mange stearinlys-stomper liggende rundt omkring, for i jula og nå i vinter så har jeg brent - og brenner (måtte tenke litt der, gramatikkmessig...) masse kubelys rundt omkring meg hjemme, men jeg synes det er for galt å kaste stumpene. Så jeg har lyst til å smelte dem om til nye lys! Her har jeg funnet tips. Mine erfaringer rundt dette kommer i neste innlegg - blir spennende, jeg har aldri gjort dette før.... #linngjørtinghunikkekan 

Men først, her er altså noen av mine nyeste byttemarkedkupp:

 En ren og pen lilla strømpebukse med fint mønster - som gir en fin kontrast til svarte/mørke skjørt/kjoler. Jeg er veldig glad i strømpebukser

 Denne korte lille brune strikkegenseren. Elsk! 

 Denne svarte topen satt som et skudd til lille meg. Vågalt med bare bh under...

Svart poncho: jeg tenker festivalsommer!
 Hurra for så mye fint og hurra for at jeg nok en gang fikk ryddet i skapet!


Jeg fant også en skjorte, som jeg derimot ikke har fått tatt bilde av ennå. Kanskje det blir "dagens outfit" i morgen? ;-) Det beste er at DU fremdeles har mulighet til å bli med på et slikt marked. På søndag 9. feb (førstkommende) arrangerer vi nok en gang byttemarked sentralt i Oslo. Finn ut mer om dette her

Reglene våre er enkle:
1) du tar med klær
2) du får "valutta" (grønne lapper) for disse 
3) du kan "shoppe" med lappene blant innkommene klær.
Genialt.

Ta turen da vel!

"Swap, don't shop". Hilsen Miriam og Linn